Keďže moja kuchárska kniha začala zapadať prachom, rozhodla som sa vyskúšať novú, tentokrát už slovenskú verziu.Takže neváhajte a prispievajte nech máme čo papať :-)
Peceny bocik
20. 8. 2022
Bravcovy bocik
Sol
Osoleny bravcovy bok do uzavretej nadoby. 30min. na 200•C a 90min. na 165•C.
SousVide - Jahňacia kotleta (stehno s kosťou)
5. 10. 2020
Najlepšia SousVide mňamka aká sa mi podarila.
Sous Vide bravčová panenka
7. 4. 2020
Výborná šťavnatá bravčová panenka pripravená spôsobom Sous Vide.